導入事例：汎用真空冷却装置
製品の特長手頃な大きさで安価な真空冷却装置導入に至った背景野菜（特に、白菜やキャベツなどの葉物）を収穫後、付着水分が多いため、そのまま冷蔵庫に入れても一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、鮮度の劣化に影響していた。農協等には大型の真空冷却装置があるが、使用料が高く、少量の真空冷却はし難い状況だ
食品製造の現場へソリューションを提供します。
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製品の特長手頃な大きさで安価な真空冷却装置導入に至った背景野菜（特に、白菜やキャベツなどの葉物）を収穫後、付着水分が多いため、そのまま冷蔵庫に入れても一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、鮮度の劣化に影響していた。農協等には大型の真空冷却装置があるが、使用料が高く、少量の真空冷却はし難い状況だ
製品の特長先入先出を可能にした導入に至った背景納入された原料を使用するまで一時冷凍保管するが、コンテナは片側しかドアがないので、先に入れ、先出しをするために、その都度、中のパレットを出し入れしなければならなかった。解決策冷凍機を天井上に移設して、冷凍機がある側にも扉を付けて、両扉として、先
製品の特長既存のトンネルフリーザーを更新することで、能力、操作性、清掃のし易さ等を大幅改善導入に至った背景ケーキを作る工場で今まで使っていたトンネルフリーザーの更新及び、増産に対応するため。現在のトンネルフリーザーは古くて故障が多く、かつ、冷却ムラがあったり、製品が色々なところに飛び散り、更に