導入事例：トンネルフリーザー

製品の特長

既存のトンネルフリーザーを更新することで、能力、操作性、清掃のし易さ等を大幅改善

導入に至った背景

ケーキを作る工場で今まで使っていたトンネルフリーザーの更新及び、増産に対応するため。
現在のトンネルフリーザーは古くて故障が多く、かつ、冷却ムラがあったり、製品が色々なところに飛び散り、更に、掃除やメンテナンスが大変で、作業者に不評であった。

解決策

現在のトンネルフリーザーの問題点を列挙して、その解決方法などを工場の作業者や保全担当者と話し合いながら、大きさ、機械の構造、また使い易い（飛び散りにくい、掃除やメンテナンスし易い）機械を作り上げた。特に、本体周囲にスペースを取り、本体や壁面の洗浄を容易にした。

効果

冷却ムラが殆どなくなり、製品の飛び散りが殆どなくなった。
トラブルが減ったと共に、メンテナンスもし易くなった。
結果的に生産性、品質共に向上した。
製品の屑や壁面の汚れが取れ易くなり、臭いや滑りが殆どなくなった。