導入事例:生原料の低温処理設備(HACCP準拠)製品の特長品質、生産性、環境面の何れも良くなった導入に至った背景納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、共有の場所を使っていたので、衛生面や温度、照明(見易さ)などの問題があった。解決策HACCPに準拠しながら低温処理設備を作った。低温(15℃程度)のため、作業中も原料の2022.01.23